Il prato è servito! Passeggiata e degustazione di erbe spontanee
Nel giardino, nei campi e appena fuori casa abbiamo un orto naturale che ci può nutrire e curare: ti invitiamo al ristorante Pane Nero per conoscere e apprezzare le proprietà delle erbe selvatiche che si trovano attorno a noi.
Dopo un breve corso teorico, faremo una passeggiata pomeridiana nei campi accompagnati dal dott. forestale Davide Simionato Landscape Studio di BeOutside, per riconoscere e raccogliere le specie botaniche mangerecce. Verso l’ora di cena saranno serviti piatti cucinati con amore dal nostro chef Romano, tutto a base di erbe spontanee di stagione: dall’antipasto al dolce, per concludere con la tisana serale.
Il corso e la serata ci porteranno a scoprire il meraviglioso mondo delle specie fitoalimurgiche: come riconoscerle e raccoglierle in natura, con storie, proprietà, parti usate, usi principali.
> Cos’è BeOutside?
Un fantastico team di 3 guide esperte che si occupa di accompagnamento di gruppi, didattica ambientale e organizzazione di eventi all’aria aperta: dai un’occhiata al loro sito www.beoutside.it!
> Quando?
Sabato 11 maggio, dalle 15.00 alle 20.00.
> Dove?
Al ristorante Pane Nero di Abbazia Pisani, a pochi km da Cittadella (PD)!
> Quanto costa?
40€ a persona comprensivi di corso, passeggiata e degustazione.
I posti sono limitati: prenota subito!
Per info e prenotazioni:
info@ristorantepanenero.it
391 3725459
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Ristorante PANE NERO
via Mira 7, loc. Abbazia Pisani, Villa del Conte (PD)
